ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΕΜΠΕΙΡΙΑ
ΗΓΙΟΡΤΗΤΩΝ ΑΙΣΘΗΣΕΩΝ
ΠΟΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ
Ό,τι ξεκίνησε ως μία απόδραση στην θάλασσα, επιστρέφοντας με την ψαριά και σερβίροντάς την ως κέρασμα σε φίλους, μετά από μία μέρα σκληρής εργασίας, μετατράπηκε σε μία βραβευμένη επιχείρηση εστιατορίου που μετρά δεκαετίες ζωής. Παρ ‘όλη την επιτυχία, το πρωτογενές συναίσθημα της προσφοράς ενός γεύματος μετά από μία κοπιαστική ημέρα, ακόμα παραμένει η πεμπτουσία του εστιατορίου Sunset. Διαχρονικά και ακούραστα σερβίρουμε την ψαριά της ημέρας και οτιδήποτε άλλο έχουν να μας προσφέρουν γη και θάλασσα, γι αυτό μην παραλείψετε να γευτείτε αυτήν την μοναδική γαστρονομική εμπειρία της Ύδρας.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
ΠΟΛΛΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ
Ό,τι ξεκίνησε ως μία απόδραση στην θάλασσα, επιστρέφοντας με την ψαριά και σερβίροντάς την ως κέρασμα σε φίλους, μετά από μία μέρα σκληρής εργασίας, μετατράπηκε σε μία βραβευμένη επιχείρηση εστιατορίου που μετρά δεκαετίες ζωής. Παρ ‘όλη την επιτυχία, το πρωτογενές συναίσθημα της προσφοράς ενός γεύματος μετά από μία κοπιαστική ημέρα, ακόμα παραμένει η πεμπτουσία του εστιατορίου Sunset. Διαχρονικά και ακούραστα σερβίρουμε την ψαριά της ημέρας και οτιδήποτε άλλο έχουν να μας προσφέρουν γη και θάλασσα, γι αυτό μην παραλείψετε να γευτείτε αυτήν την μοναδική γαστρονομική εμπειρία της Ύδρας.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
ΓΕΥΜΑΤΕΙΣΤΕ ΣΤΟ SUNSET
Διανύσαμε τον μακρύ και επίπονο δρόμο της αριστείας χωρίς ποτέ να ξεχνάμε το ταπεινό αλλά και ειλικρινές μας ξεκίνημα. Το εφαλτήριο παραμένει το ίδιο. Φρέσκα, ντόπια ψάρια και θαλασσινά, επιλεγμένες πρώτες ύλες καθώς και μία ακόρεστη πείνα για πειραματισμό με νέες γεύσεις και παραγωγές.
ΤΟ ΜΕΝΟΥΟΙΝΟΣ
ΟΙΝΟΓΕΥΣΙΑ
Μέσα στο πέρασμα των χρόνων έχουμε δοκιμάσει πολλές διαφορετικές ποικιλίες από ελληνικά οινοποιεία καθώς και του εξωτερικού. Η μακρά μας εμπειρία στην επιχείρηση ωρίμασε εμάς και τους γευστικούς μας κάλυκες ώστε να μπορούμε να επιλέγουμε μόνο τα καλύτερα και καταλληλότερα επώνυμα κρασιά που θα ταιριάξουν με τις γαστρονομικές σας επιλογές καθ ‘όλη την διάρκεια του γεύματος. Ανακαλύψτε την εκτενή λίστα με τα κρασιά μας και συμβουλευτείτε τον sommelier μας για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία.
ΛΙΣΤΑ ΟΙΝΩΝBlends
ΑΤΕΛΕΙΩΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα δροσιστικό cocktail να συνοδεύει την θέα του ηλιοβασιλέματος. Ο μπάρμαν μας μπορεί να σας προτείνει ένα signature cocktail που να ταιριάζει στα γούστα σας με βάση το αλκοόλ της προτίμησής σας ή επιλέξτε ένα από τα δημοφιλή μας. Το πνεύμα μας παραμένει πάντα θετικό και ο κατάλογός μας εκτενής.
ΛΙΣΤΑ Cocktail
ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΑΠΟΚΑΛΥΦΘΗΚΕ
Το πιο γνωστό σημείο συνάντησης της Ύδρας έχει εξελιχθεί σε μία γαστρονμική ωδή στο παρελθόν, το παρόν και το μέλλον του νησιού. Μαζί εξελιχθήκαμε και νιώθουμε ευλογημένοι για το ότι υπήρξαμε κοινωνοί αυθεντικής χαράς και ευδαιμονίας φιλοξενώντας τα πιο αξιομνημόνευτα γεγονότα και πολλές ξεχωριστές περιστάσεις.
Ο ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
ΝΗΣΟΣ
ΥΔΡΑ
ΔΥΝΑΤΗ ΕΝΤΥΠΩΣΗ ΠΟΥ ΔΙΑΡΚΕΙ
Η Ύδρα έχει γεννήσει πατριώτες Ναύαρχους και Πρωθυπουργούς καθώς επίσης έχει υπάρξει το σκηνικό της εμβληματικής τανία της Σοφίας Λόρεν και ο τόπος για πληθώρα παραθεριστικών κατοικιών της διεθνούς υψηλής τάξης καθώς και του κόσμου του πνεύματος και των Τεχνών. Ποιός θα το φανταζόταν ότι αυτό το μικροσκοπικό νησί άνυδρης γης θα είχε τέτοιο διαχρονικό αντίκτυπο.
ΤΟ ΝΗΣΙ